女神秘籍
燕窝里含有一种主要成分GEF（皮肤生长因子）
有美容养眼，收疤，润肺等等等..很多对人体有益的功效
“燕窝就连最敏感的孕妇都可以服用”
Benandjoybabycare
燕窝的历史
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1.最早可追溯到唐朝，在明朝-年郑和下西洋时，犹豫船队触礁，没有食物可以使用，有士兵摘取到燕窝来充饥，没想到士兵吃后精力变得旺盛，脸色红润，于是郑和把燕窝供奉给了皇帝，后来就由珠宝，瓷器等来跟印尼人交换燕窝，在古代燕窝已经是名贵的滋补圣品。
2.历史上对燕窝的记载比人参，鲍鱼都要早。书籍对燕窝的记载，燕窝的关税等于两白银，可见燕窝的珍贵和受欢迎程度。
3.本草纲目对燕窝的记载：燕窝味甘平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，具有对人体很好的调理功效。
4.红楼梦中，林黛玉多病体弱，不宜食用其他补品，但唯有燕窝可以每日服用来调理身体。
燕窝的形成及产地
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1.屋檐底下的家燕是用草，泥，小碎石来筑巢的，那种燕子的窝根本无法食用更不要谈营养。
2.金丝燕：属于热带，亚热带气候的海岛附近生活的特殊燕子，身形比较小呈黑色。在我国南海，沿海一带有极少部分，主要分布在印尼，马来西亚，泰国，越南。其中印尼以屋燕为主占世界燕窝产量的80％左右，马来西亚占10％左右，越南，泰国占10％左右，马来西亚岛屿太少，人均太吵，气候也不如印尼，因此远不如印尼的生活环境。金丝燕的窝，是金丝燕口腔里分泌胶质唾液，这种唾液蛋白纯度很高，经过海风自然风干，形成浅黄色半透明状态，一般筑在悬崖峭壁的洞穴里称洞燕和黑暗密闭的屋子里称屋燕。印尼的燕窝又分布在泗水，苏门答腊，雅加达，加里曼丹出产的燕窝比较多和好。屋燕不是指人工养殖的金丝燕，是工人们把燕窝屋子搭建好，人为提供休息的环境给金丝燕住，并且方便采摘。
3.燕窝分为白燕，黄燕，红燕,红燕被也被称为血燕，血燕并不是整盏燕窝都是红色，只是有一部分有一丝丝一条条的红色，也并不是燕子咳血所吐的燕窝，是因为在木头或者石壁上的矿物质染色形成天然的血色，不会是整片均匀的红色，如果整盏都是血色，一定是添加血色素，或者用燕子的粪便熏上去的。血燕也并不是营养比白燕，黄燕高，只是商家的炒作噱头。
4.燕窝的形状分为，半月形即船型盏，在水平面度角的平面做的窝，形状似人的耳朵，直径一般在5-7cm，边缘薄底座厚一点，基底厚，中间略薄，两边角重，因为两边是整个燕窝的承重梁，因此燕角厚重。三角形，即在90度垂直角做的燕窝，叫三角盏，底座会比船盏厚一些，因为空间的压缩导致。
5.燕盏从大到小每盏重量在5-12克，最大不超过12克，世界上有75种燕子，南纬和北纬，金丝燕的燕窝是用它们的口水做成，为了哺育下一代，所以只有金丝燕的燕窝可以食用，其他巢燕不能食用。
6.在热带，金丝燕被称做爱情鸟，因为金丝燕是一雌一雄，一起轮流28小时吐唾液做窝，做出两对燕窝，每个窝里是两颗蛋，一个燕窝里孵化出两只幼鸟。
7.燕窝的产地，印尼，马来西亚，泰国，越南。
8.在印尼的岛屿不同产出来的燕窝也不同，泗水，三宝垄，加里曼丹的环境污染少一点，金丝燕不会受到外界影响，因此相对其他岛屿的燕窝品质更好一些。在泰国，燕窝产量极少，主要以洞燕为主。马来西亚，重毛燕最多，因为他们有70-85％燕窝原材料是跟印尼买过来的，印尼只留最好的轻毛燕，剩下的重毛燕再卖给马来西亚，所以马来西亚就做出了疏盏，就是那种缝隙很大的燕盏，他们美其名曰说是天然挑毛没有补碎所以是最原始的好燕盏，其实想想缝隙那么大，是有多少毛能挑出跟割肉一样割开的大缝隙，轻毛燕根本不可能有那么大的缝隙，所以疏盏是重毛燕做成的。其次马来西亚还有头期盏，燕窝根本不分头期，燕窝只分季节不同所产出来的厚薄和大小有一定差异，是根据天气，温度差异决定的，没有绝对的头期好或不好。最后马来西亚还有龙头盏的噱头，燕盏只有圆形，船型，三角形，龙头盏都是后期加工的。纯天然的才是最好的，我们印尼只做大自然的搬运工，以品质为主，不需要噱头。越南，有极少极少的洞燕，由于本身环境就不适合金丝燕生活，所以几乎全是重毛燕，所以越南的燕窝都被用来做冰糖燕窝，好看不见原材料混淆视听，他们的冰糖燕窝和我们龙皇长寿标根本没法比，我们是一丝丝清晰可见的最好的燕盏做的，喝后不会口感，爽滑，他们的已经完全看不到燕窝的形状纹理，炖得烂烂的。
洞燕和屋燕的区别
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1.屋燕是指建于人们提供的屋子，这个屋子，是和洞穴一样的密闭，只留几个小缝隙，可以让金丝燕觅食飞进飞出，防止猫头鹰，蝙蝠飞进来袭击幼鸟，几乎不透光不透风，黑暗的。金丝燕早上飞离屋子去湖边，野外，海边觅食，比如贝壳，昆虫，海藻等食物。黄昏才回到屋子里哺育下一代，屋内环境比洞穴好，洞穴的燕窝奇形怪态，屋燕的杂质比洞燕少，形状完整。洞燕质地比较硬，在山崖，洞崖里形成，颜色很深很深，不会是白色的，由于大自然的环境气候，外形不讨好。摘取洞燕需要高空作业，非常危险，不小心会丧命，当人们攀爬到那么高的洞穴里时，金丝燕为了保护自己的幼鸟会跟人类搏斗，导致人受伤，金丝燕死一大片，对生态影响太严重，金丝燕越来越少就不再会有燕窝，所以屋燕更加环保，源源不断。
2.印尼95％都是屋燕，因为燕窝屋子是每天有专人去清洁燕子的粪便，去杀死消毒爬行的蟑螂蚂蚁等昆虫，所以需要相对洞燕反而更干净，洞燕常年在洞穴里有各种爬行的蟑螂，蚂蚁，老鼠，蜘蛛等昆虫和蝙蝠，猫头鹰等等，因为没有人工去除他们的粪便和细菌在洞内滋生，并且洞燕会吸收洞里天然的矿物质，而石头里有许多是人体不能吸收的矿物质，有些矿物质反而对人体有害，所以屋燕是相对更安全干净的燕窝。一直宣扬泰国都是洞燕，更贵营养更高的请注意，是无从医学考证的。每个国家因为产地不同，气候不同，筑巢位置不同，燕窝炖出来的口感不同，洞燕是比较坚硬，需要明火炖煮2个小时，需要相对口感软滑一点，只需要明火文火炖煮35分钟左右，炖锅1个半小时。
3.屋燕的颜色分为，黄，白，灰。黄燕自然的是呈金色，浅黄色，不会很深，是淡淡的黄色，并且不均匀。灰色，是由于天气情况的变化，比如旱季就会略灰些，更深一点，雨季会白一点。天然燕窝，不论每一斤，每一盏都会因为季节的关系发生变化，并且无论何时每一盏都不会一摸一样，颜色一摸一样，就如同树上的每一片叶子都不会长得一模一样，除非是后期加工的或者非天然燕窝。
关于目前燕窝的等级分类
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燕窝的形状主要分为圆形盏称燕王，是在有年轮的木头上和有经验的燕子筑成营养价值最高；我们公司大致分98干圆形燕王，船型98干92干，一级二级三级月牙盏。92干三角盏由于90度比度空间窄，因此底座收到挤压比较厚，4A破盏是月牙盏有些破掉的残盏。一级二级三级，因为大小，宽度，长度差异所以分了等级。92干燕条，燕角，燕碎，燕饼就是在工人加工燕盏时所破碎掉的，营养价值和燕盏相同。
燕窝的鉴别方法
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1.看：正面和反面色泽都是呈餐巾纸一样的质感，不反光的面。底座要呈瓜瓤状蓬松自然，燕窝的天然纹理是一丝丝分明的状态，不会是杂乱一坨坨，更不会看不到纹理厚到看不清纹理一定刷胶很厚。并且把燕窝当在光照下，透过光线看透过的纹理，每一丝燕丝都是顺着过来的，有瓜瓤的小网状，一定是半透明的，不透光的燕窝添加了混合物。
2.闻：天然干燕窝是有淡淡的小腥味，绝对不会腥臭，不会臭，会有淡淡的木霉味属于正常，因为在密闭的不透风的，上了百多年的屋子里会因为季节变化吸收了木头的味道，都是正常的。天然燕窝，不会有油腻味，刺鼻的化学味，漂白剂的味道。天然燕窝也不可能完全任何味道都没有，任何味道都没有有可能是假货，一定会有鸟类的淡淡的小腥味。
3.摸：天然燕窝摸起来是不扎手的，不发亮的，像摸人的皮肤一样有纹理的，不会像一张纸摸着光滑是不正常的。
4.泡发：天然燕窝不是木耳和海物，一泡变一大堆，是不科学的。我们看燕窝的泡发率好是看含水率，所称发头是指燕窝在充分泡发并沥干水分后，在重量上与干燕窝时的差异，这之间倍数越大，即发头越大。例如一盏6克的干燕窝，在泡发沥干水分后，重量是50克，那就说这盏燕窝的发头是8.3左右。龙皇长寿标燕窝的发头在8-10倍。然后，取一块泡发的燕窝丝的部分进行拉扯，轻轻拉扯如果燕窝有弹性，说明燕窝优质，如果还没碰就断了，散架了，一定是漂过的燕窝。再进行搓揉，好燕窝有韧性不会碎，一搓就碎了，烂了也漂过。而且燕角的部分，是承重梁的部分需要泡10小时以上，还需要用手一层层撕开，燕角都没有的燕盏是不正常的。泡发的水用手摸，如果水粘手，并且水里有颜色，燕窝一定有问题。
5.炖煮：天然燕窝炖煮时会有蛋白的清香味，燕窝会因为高温而散发蛋白香味。炖好的燕窝会喝起来爽滑，有弹性，除了洞燕需要炖2小时以上，屋燕明火一般炖35分钟左右，如果超过1-2小时还没化水才不正常，燕窝本来就是燕子的口水，经过长时间高温一定会化水。
6.烧：取燕窝的一小缕，用火烧，天然燕窝烧时不会火花四溅，烧后捏开呈黑灰粉末状态，并且没有异味。作假燕窝烧后有胶质，焦灼在一坨，捏不然，一坨粘在一起，并且烧的时候火花四溅，有一股臭味。
7.喝：炖煮好的燕窝根据正常的时间煮好后，喝起来都是跟粉丝一样硬邦邦的，并且不顺口，口感不滑不化就是问题燕窝，龙皇长寿标喝起来口感绵糯，爽滑，顺口。
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