这家8年老店深藏功与名常来还会遇上明星

古色古韵多福楼,津帮传统口碑扬

福禄寿喜四临门,齐家欢腾饕餮宴

天津这座城

讲起美食

说上一天一夜也说不完

但一提到天津的味道

这家饭店不能不说

八年前就已经火爆津城的老店

想必天津人都知道

从我上大学时候

家里老人过寿过年包桌就在这儿

作为咱们天津知名的经典老味天津菜馆

光是传承了传统的津味美食还不够

经过了厨师的改良,菜品不断升级

致力打造天津最具特色传承的“老天津卫菜馆”

从来没有改变的是它「过去的味道」

多福楼总店位于五大道

先后获得国家级四钻酒店等荣誉

多年来一直坚持打造传统“老味津菜”

一楼的装修风格颇具老国民饭店风格

单间多以五大道路名命名

二楼则以大型聚餐为主喜庆寿宴为主经营

整家餐厅都充满了浓浓的喜庆之感

大气华贵的水晶吊灯和古色古香的木质桌椅

古典主义和现代化的巧妙结合

在昏黄的灯光照耀下映衬的显得尤为典雅和别致

多福楼以其独特的优势

受到“相声大师”杨少华老师的青睐

而且还成为多福楼的重要合作伙伴

如果你来多福楼也许会碰上明星哦

这道菜可是每桌客人必点菜哟!火了八年的多福大丸子,依然没有涨价,端上桌就吓到宝宝了,这得是多大的手才能搓出来这么大的大丸子!用勺子轻轻地把丸子剥开,外面的特制酱汁流进了里面的肉馅中,吃到嘴里,肉肥瘦相间,瘦肉不柴肥肉不腻,口感真的超级细腻!

这个道菜一端上来就占据了桌子的半壁江山,超级大,鱼头越大,其富含的营养成份越高,胶质越厚,口感层次与质感就越丰富。因水库多在山区,水温较低,同时都是自然生长,所以生长周期较长,7斤大鱼头的生长期要6年以上,10斤以上大鱼头要8年以上。配上酥脆的饼,一口进嘴,得到了升华。

作为天津人,这道菜尝起来那是相当熟悉,每逢春节家家户户都会包饺子,这里面的食材均包含其中,这鲜艳的红粉皮则象征着好运连连,这些原料搭配一起素烩出来的味道,有多好吃?老板来一大碗面条!

小时候记忆中的果子汤,现在已经改良升级为豪华版的素昌汤喽,味道依旧是小时候的味道。

“八件”自明朝宫廷传入津门后,成为天津人的年礼必备,也算是天津最古老的大礼包了。天津人的糕点情怀——无论”八件“怎么变化,天津人对这种糕点依旧情有独钟。

造型独特,悬挂式的摆放,配上特制小料,酸香爽口顺滑,而且厨师的刀工也是相当出色的,一根长得要两个人才能夹起!

酸甜口感的樱桃果蓉包裹在细腻的鹅肝之外,做成宛如樱桃的样子,红闪闪的好诱人!采用上等法国鹅肝为主料,经过28小时的精心烹制,做成的鹅肝酱绵软细腻,入口清甜,口感微醺。

这个是个啥?小包子?小笼包?都不是,是用地地道道的山野菜干子做主料,配上晶莹剔透的水晶外皮,做成的水晶球,通过细腻的口感和精致的手工,足以看出厨师的高水平。

鲜虾和芒果,这两种平时没有交集的食材搭配在一起,还能做出一道美味!所谓小暑吃芒果代表这个时节是芒果的成熟盛产期。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用,芒果果肉多汁,鲜美可口。盛夏吃上几个,能生津止渴,消暑舒神。

高颜值,够逼格!就像白色梦幻宫殿里的公主们,含苞待放;虾仁开背,先腌后炸,虾球外酥里嫩,咸鲜适中,搭配自制芥末口味酱上桌,给虾球增添了甜香的味道,深受食客的追捧。

“咱天津人,去哪里吃地道津菜?”

要去就去“多福多寿”的“多福楼”

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店名:多福楼









































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