湘西叙事向功平,一个海明威式的硬汉

向功平,一个海明威式的硬汉

              凤凰慧子

著名作家海明威说过:“每个人都不是一座孤岛;一个人必须是这世界上最坚固的岛屿,然后才能成为大陆的一部分。”他的一生都在创造完美世界里的“硬汉形象”,晚期力作《老人与海》更是硬汉派小说的总结,标志着“硬汉精神”的最终形成。

湘西茶业界有一个被称为“茶疯子”的向功平,他是湘西自治州春秋有机茶业有限公司的董事长,他创造的“妙古金”立志要成为世界上最好的茶叶品牌。于是,妙古金卖到了2万元一斤;妙古金得到中国茶叶学会副理事长、中国国际茶文化研究会副会长刘仲华教授的高度认同,并为妙古金茶的品质进行了专业的科学揭秘。

在我看来,一个茶人在“高处不胜寒”的孤独中始终保有对理想的热爱,始终保有追求极致完美的初心,不畏寂寞不惧艰险,竭尽全力地只为做一杯好茶,这就是一个海明威笔下的“硬汉”!坚毅、勇敢、高贵和永不言败的意志力——这种硬汉精神感动了天与地,所以大自然赐予人们一杯安全而健康的古丈茶。

向功平,一个拥有科学素养的古丈茶人

第一次见到这个传说中的“茶疯子”是在草木凋零的冬天;万物枯萎,积蓄力量,静默等待来年的春暖花开。按照常理来想象“疯子”应该是一个狂傲不羁的非正常人,如同奇妙的大自然有时候也会展示自己那荒蛮、狂野的一面,可在一杯美好而奇特的妙古金崖茶的熏染下,我看见了这位“茶疯子”那用心用力、渴求完美的高贵人格。

他创制的这杯崖茶来自于生长在悬崖峭壁之上的茶树,茶品的外形、香气和韵味都区别于其他同类茶。品尝一口,如花般的芬芳充盈着整个口腔,久久不散。

他说,为了人们能够喝到一杯真正的美妙好茶,在湘西古丈的深山密林之中、悬崖峭壁之上开垦了近三千亩拥有产权的核心茶园——高望山有机茶庄。茶园在“高望界国家级自然保护区”和“小溪国家级自然保护区”之间,处于古丈县高峰乡岩坳村及八水村境内,茶园海拔高度为至米,土壤偏酸性,富硒、富磷、富有机质,终日云雾缭绕。更为珍贵的是茶园中有漫山遍野的野生香料树,稀有的古茶树、野茶林,随处可见的奇花异草,还有偶尔出没的珍禽异兽。

顺应自然、敬畏自然,而不是去破坏茶园环境的生态平衡——这是他做茶的初心,也是制作“妙古金茶”的核心理念。只有保护了茶园的生态环境,茶业才能拥有可持续发展的未来。通过自己坚持不懈的努力,做一杯有良心的好茶,从而带动古丈的茶农脱贫致富,让社会更和谐,这是他做人做事的态度,亦是实现了自身的个人价值。“惠民、富民”,也始终将是他带领下的湘西州春秋有机茶业公司要遵循的企业准则。

他告诉我他曾经是学理工的,受过严格的工科训练,大学的专业是金属压力加工;就是从事锻造铜管、钢管、钢轨等工作。他的很多同学是研究金属材料的,还有关于导弹、飞机上的一些材料研究,属于“高、精、尖”的技术活。他在30岁左右就做了总工程师,手下管理着两百个项目工程师。凭借他的认真、严谨、精细,以及尊重科学的职业精神,体现出了一个总工的最高水平。因为专业出色在业界小有名气,年被作为“人才引进”去了上海。去上海之前他还当了三年的“湖南省冶金系统中级职称评审委员会”的委员,全省仅有7个评审委员。

向功平穿着简约而讲究,说话的语速很快,但用字甚是精准。他认为自己是一个用理性思维来种茶的人。“制好茶既需要科学的理性思维及实证,又需要直觉和味觉的想象力;制茶是一门技术,也是一种艺术。”原来他根本就不是一个传说中感性的“疯子”,而是一个拥有科学素养的优秀茶人和企业家。

“不走寻常路、不做寻常事”,在这寒冷的冬天我从一杯妙古金的崖茶里喝出了一个古丈茶人的“完美生活”,有感性又理性,有孤独有欢乐,有奔腾的溪水,有燃烧的梦想,还有那已经逝去的青春岁月,以及即将到来的灿烂时光。

一杯茶的芬芳和甜蜜都是为勇士而绽放

浙江大学茶学系教授、著名茶叶审评权威专家龚淑英女士在喝过“妙古金”后赞赏道:“要做出这样的好茶来,第一品种要好,第二茶园的环境要好,第三栽培技术要好,最后加工技术要好。喝了妙古金茶会产生很多联想,没来过的会产生联想,来过的更会产生联想,想到这里的山和水。”

得到知名专家肯定的好茶背后其实蕴藏着向功平苦心经营茶园的艰难历程。他打破常规,从荒山开始耕耘自己的茶园。

为了保护茶园生态环境的多样性,坚持用物理方法来灭虫,把茶园里至年的古茶树作为“国家重点保护植物”来进行护养。为了保证茶园有机肥的自给自足,花重金在茶园里栽种了万株桐油树,他对有机肥的质量把更是关到了近乎苛刻的地步:他和茶园周边的农民签了合同,合同约定旁边的田不能喷洒农药。茶园用的液态有机肥就用自己家制作的豆浆——黄豆必须是古丈本地的黄豆,用最原始的手工磨制而成。“用豆浆浇灌茶园”,这样的极致做法也许只有向功平这样追求极致的人才能想到和做到。

“我的创业曾经遇到过最难的时候。茶园一年的人工费高达几百万,资金会周转不过来。甚至为了几千元钱我都要和朋友们伸手去借。借钱最尴尬,特别是对于一个男人,意味着放下尊严去恳求别人帮助自己。但是,为了坚守和实现我的梦想,我放弃了一个男人的自尊。”他的眼里不再只是一个硬汉的刚毅和坚强,还有了不为人知的柔软和瞬间的脆弱。

海明威说过,生活总是让我们遍体鳞伤,但到后来,那些受伤的地方一定会变成我们最强壮的地方。年,向功平带领下的春秋有机茶业公司开始批量产出妙古金古丈毛尖(绿茶类)、妙古金崖茶类(乌龙茶类)、妙古金红茶。德国色瑞斯认证公司按欧盟标准、国家标准对基地和工厂进行了有机认证,公司产品已经获得《有机转换认证证书》。从年至年的五年时间里,公司共完成总投资近亿元。

他把有机茶园的租赁合同签到了自己满百岁的时候,“茶园是我的归宿地,是我下半辈子安放心灵的地方。”作为一个唯物主义者,他始终相信美好的事物会一直延续下去。

我想,正是因为有信仰有情怀,向功平才能在困难面前毫不畏惧、一路前行。这种在压力面前展现出来的优雅和高贵,亦是一个硬汉具有的勇气和坚韧,在一杯妙古金的崖茶里,我再次深刻地品尝到了。原来,一杯茶的芬芳和甜蜜都是为悬崖上的勇士而绽放的。

父亲是他内心里最柔软的深情和遗憾

向功平说自己是古丈人民的儿子,在古丈土生土长,读大学之前从来没有离开过古丈。他在红石林镇出生,从古丈一中毕业,考取了西安的一所大学。曾经随着父亲母亲的工作调动辗转了古丈县的许多乡镇,和这里的一草一木都有着不可割舍的情感。记得从上海回来古丈的第一件事情就是跑到龙鼻嘴去看看,因为那里有他年少时期嬉戏玩闹的记忆。

上世纪70年代初,他的父亲在高峰公社当书记,他随父亲在高峰住过;那时候的高峰连公路都没有通。他的父亲出生于年,于年去世,人很正直善良,作为老一辈的共产党人,他们身上的那种为了理想献身、不计个人得失的牺牲精神,向功平是发自内心的崇拜和敬重。虽然他的父亲工作很忙,和自己相处的时间甚少,但“身教重于言传”,父亲是他人生中影响深远的人。在年茶园产出第一批新茶的时候,他最大的遗憾就是茶叶出来了,而父亲却看不到也喝不到了。

想念父亲的时候,向功平会一个人安静地阅读《毛泽东传》。一杯妙古金的红茶为他营造了独处的空间,可以自由自在地追忆父亲他们那个年代的纯真和辉煌,抚慰自己那无法弥补的遗憾和伤感。

妙古金——追寻本来的美妙

他告诉我,《心经》诵读了很多年,一些哲理性的感悟一直没有想得透彻。前几个月突然理解了——无我无常,就是人生真况。参悟人生、圆融生命,就是他对生命的理解。自己现在所做的一切都是顺其自然的事情。随心而动,回到本来。心若是变成了大自然的一部分,那么给予别人的就是最为美好的一种分享。

所以,在他的眼里,制茶亦是水与火相互作用、相克相生、相辅相成的过程,是凤凰涅槃、浴火重生。在他的心里只会







































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