春暖花开，阳气蒸腾，万物复苏，肝脏功能旺盛，传统中医认为，春季是最适合养肝的季节。春天，肝气旺盛而升发，春天为肝旺之时，养肝能调和情志，改善肝的疏通和排泄能生发阳气，可以起到调节人体脏腑机能、顺达肝气、调畅气血的作用，还能强化肝的生理机能，达到防病保健之目的。

中医讲，百病之源，根在肝脏。如果肝脏代谢不正常，人体所需养分得不到及时供应，各个器官无法正常工作。所以说，春季养肝就等于养命。

饮食养肝

春季养肝饮食原则：少酸增甘，增补脾气，这里的“酸”与“甘”并非指味道，而是食物的属性。春季应该多食应季食物，特别是这些食物，对肝脏很有好处：山药、扁豆、五谷杂粮、大枣和瘦肉。

中医认为，青色入肝，青绿色食物中含有叶绿素、膳食纤维，能够帮助新陈代谢，帮助肝脏分担工作。特别是十字花科蔬菜，具有防癌的作用，比如西兰花、萝卜、甘蓝等，都是不错的选择。此外，菠菜、韭菜、豆苗都具备舒肝养血的功能。

休息养肝

中医认为，人卧则血归于肝，特别是夜间11点至凌晨1点时，此时血液流经肝胆，此时身体应得到足够的休息，就能让肝血推陈出新，让肝顺利排毒藏血。

在中医的角度看，肝主目，现代人肝气衰弱的另一个因素就是用眼过度。肝脏贮藏着丰厚的血液，其主要效果是维持双眼的健康。长久看电视、电脑、手机、玩游戏很容易用眼过度，会致使肝血缺乏。而最简单的养肝法，多抽空闭目养神，肝气自足。

运动养肝

《黄帝内经》言春季“夜卧早起，广步于庭”，是说春季的早上，人们应当进行适当的晨起锻炼，从而助益肝气的调达，阳气的生发。适当的运动可以提高心脏的供血量，促进肝脏伸缩，提高肝脏活性和抵抗病毒的能力。

春季人体阳气不稳，较易散泄。因此，在锻炼时要注意控制运动量，以参加活动量小的运动为宜，做到微微汗出，形劳神不倦，以运动后精力充沛、身体轻松为度，避免大汗淋漓使阳气受损。比较适合的运动有：散步、慢跑、游泳等舒缓型运动。

情志养肝

中医认为，肝属木，与春相应，主升发，喜条达、疏泄而恶抑郁。因此，养肝首要一条就是调理情绪。中医讲“肝主情志”，肝气疏泄功能正常，则气血和平肝脏功能协调，五志安和，就能保持正常的情志。如果肝脏疏泄失调时，就会出现精神情志的异常反应，比如：失眠多梦、头痛头胀等。

人们应该趁着春季阳气升发之势，多在户外活动，使身心舒缓，或者眺望下风景以宁心调神，当然还可以听一些舒缓的音乐。学会自我调控和驾驭好情绪，心胸开阔，遇到不快的事要戒怒，并及时进行宣泄，防止肝气郁结。

俗话说的好：“肝好，一切都好，肝差，未老先倒，肝净，肌肤都柔嫩”。肝脏作为人体十分重要的器官，如果其功能受损，体内毒素排泄会受阻碍，甚至会影响身体的正常消化。春季是养肝的黄金期，学会以上4个养肝方法，让养肝事半功倍！