供应链的格调高低

中科公益抗白 https://m-mip.39.net/news/mipso_5863504.html

勤俭节约是中华民族的光荣传统,如果中国人说自己勤俭节约排第二,估计世界上没人敢说自己排第一。

所以啊,中国人做采购,与生俱来擅长管理成本!

单就降低成本而言,我相信老铁们那都不是一般的牛!

咱们今天不讨论如何降低成本,咱们讨论一下如何“有格调”的管理成本。

管理成本有两种境界:

第一种境界:

成本降下来了,营业收入没有随着成本的下降而上升,利润也没有上升,企业的市场价值还受到了伤害。

这简直就是没境界!

第二种境界:

成本下降了,营业收入上升,利润上升,企业在市场上的竞争优势加强。

我们追求的是第二种境界。

市场毕竟是客户市场,不是供应商市场。

作为采购,如果要高境界地管理成本,我们必须要先弄清楚企业在市场上的价值定位:我们必须明白企业是如何赢得客户的,企业是如何有粘性地留住客户的。

企业在市场上的价值定位通常有以下几种:

价格有竞争力:

价格有竞争力,是文艺的说法。通俗的说法就是:便宜!

没有其他的特点,就用便宜吸引你!

创新:

我有,你木有!

我做的到,你做不到!

小众:

有自己的逼格,有自己的调性!

采购在企业中属于支持性的部门,采购所做的一切服务于企业的大战略,针对企业在市场上的不同定位,采购也要用不同的手段来管理成本。

如果企业在市场上的价值定位是“小众”,你就不能用管理“便宜”的方式来管理“小众”。

比如Zara女式人造丝的印花衬衫,终端售价大约多元,而Versace的桑蚕丝印花衬衫,终端售价0多元。

时装品牌Zara,本身产品的定位就是抄袭大牌,用亲民的价格,拉近T台与大众消费者之间的距离,把服装从耐用消费品,变革为快速消费品,质量不那么重要,洗三次就不要了。

上新速度快,价格便宜,是核心竞争力。

时装品牌Versace,品牌主要服务对象是皇室贵族和明星,设计风格鲜明,美感独特,走豪华奢丽风,追求的是与众不同,属于“小众”奢侈品。

作为两个定位迥然不同的品牌,两家采购能用一样的方式管理成本吗?

为了做到速度快,价格便宜,Zara会提前大量采购未经过染色的白胚布,在销售季节当中,随时应对市场对颜色的需求,进行即时染色。

Versace的桑蚕丝衬衫,色彩浓郁艳丽,图案细密华贵,带有强烈的Versace的品牌特点,是品牌经典款之一。制作衬衫时,所有拼花严丝合缝不可以错位,只有高级技工才能做得到。

如果Versace的老板让自家采购学习Zara的方式管控布料成本,大家是否会觉得可笑?

如果Versace的采购真的采用了Zara家的布料管控方式,Versace桑蚕丝衬衫成本是可以降低,甚至大幅度降低。

这种成本降低,短期内,也许可以为企业带来更多的营业收入,更多的利润。

然而,没有了“小众”的调性和逼格,客户还会留下来吗?企业在市场上的价值定位,还会存在吗?

外媒曾有统计:中国生产了全球60%的水泥,45%的钢铁,50%的玻璃,5%的汽车,40%的船舶,70%的智能手机,90%的笔记本电脑,80%的空调,65%的冰箱,40%的鞋子,50%的猪肉,等等。

年,中国制造业产值超过美国,跃居世界第一。

在中国制造业的崛起中,大多数中国企业走的是价格便宜的路线。

在价格便宜的背后,中国采购从业者每天面对着巨大的降价压力。

公司对采购最常用的考核是:

成本年比年要降低,

成本季度比季度要下降。

我们采购已经非常习惯按照这个要求去管理成本了,

如果成本按照这个逻辑一直降下去,有没有可能,有一天成本变成零?

随着中国中产阶级的崛起,随着消费升级的新需求,一定会有越来越多的中国企业,从价格便宜的价值定位,向创新和小众领域转型,这样的成本逻辑是否还跟得上企业明天发展的需要?

作为采购从业者,如何及时转变思维,跟上经济形势的变化,做个有格调的采购从业者,是我们未来应该密切



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