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据新华社报道，又到了枣子大量上市的季节，近日，网络上又出现一种名为“糖精枣”的东西，该物品实为滥用添加剂将鲜枣变红、增甜后的枣。
糖精钠是有机化工合成产品，是食品添加剂，除了在味觉上引起甜的感觉外，不参与体内代谢、不产生产热量、无营养价值、随尿排出，对人体无任何营养价值。
9月1日凌晨，海口市琼山区食品药品监督管理局联合警方突击检查了海口市的一家水果批发市场，查获封存了一辆货车上的３.３吨疑似问题青枣。
执法人员从中现场抽取2箱青枣送海南省食品检验检测中心检验。检测结果显示，两箱青枣每公斤分别含糖精钠0.3克和0.1克，为“糖精枣”。
记者调查发现，最近一段时间，海南最大的水果批发市场：海口南北水果市场上，每天都有大量类似“糖精枣”流向全省各地。还能不能好好吃枣了！
什么是糖精枣，人们食用后又会有什么危害吗？
劣质枣添加糖精钠、甜蜜素，使其变红、变甜，这种枣被称之为糖精枣。据了解，糖精钠是有机化工合成产品，是食品添加剂，除了在味觉上引起甜的感觉外，不参与体内代谢、不产生产热量、无营养价值、随尿排出，对人体无任何营养价值。
年5月24日正式实施的我国食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》(GB—)中明确，糖精钠、甜蜜素两种添加剂的允许添加范围内，不包含新鲜水果，也就是说，新鲜水果禁止添加糖精钠、甜蜜素。滥用上述添加剂将鲜枣变红、增甜后的枣，网上被称为“糖精枣”、“毒枣”。
当食用糖精钠量较多时，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退，国家标准中已经明确将鲜枣等瓜果列为允许添加之外。短时间内吃大量糖精钠，会造成急性大出血，对肝脏、肾脏都会造成不利影响，严重了可以致癌。
现在上市的大枣，绝大部分都是被“催红”的。而催红青枣的方法很简单，在业内早已不是什么秘密，就是在加了糖精的水里泡一泡。青枣倒入添加了糖精钠的水中只需要浸泡几小时后，就会被糖精发酵，原本青涩的枣就会变成大红枣，吃起来也非常脆甜，这就是青枣变红、涩枣变甜的秘密。
让我们来看看糖精枣是怎么做成的↓↓↓
专家支招：如何鉴别糖精枣
一摸二看三尝一看
目前市场上提前出现的大枣，基本都不是自然成熟的。从外观看，绿红分明、颜色发暗为铁锈红、暗红色的，就是糖精浸泡过的。而自然成熟的大枣由绿到黄到红逐渐成熟、变色，果皮上有这样绿黄红的不均匀的自然颜色，不会绿红分明。
二摸
大枣成熟的部位果皮褶皱，根部萎蔫，不耐储藏，时间久会果皮果肉分离。
三尝
糖精泡过的大枣极甜(而且洗枣的水也是甜的)，尤其是果皮，比果肉更甜，甚至微微发苦。
综合新华社丨法制晚报丨新蓝网
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看图解答
某君因病住院，他的3个医院探望他。医院大家才想起来应该买些东西慰问病人，于是立刻商量各出10元钱，请医院的护士给买些芒果。这位护士很会买东西，她只花掉25元就买了不少芒果。回到病房后，她想：既然少花的5元钱是她的功劳，而且5元给3个人分又不好分，不如自己留下2元，拿出3元退还给他们。大家各拿回1元钱当然也很高兴，谁也没问一共花了多少钱。去探病的人各分1元回来，所以实际上每人只拿出9元，合计27元，但护士只扣下2元，加起来一共是29元，可开始时是应该有30元的，还有1元跑到哪里去了呢？
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