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浙江杭州的谭先生，1个多月以来多次出现头晕抽搐症状，到医院一检查，竟长满多条虫，经诊断，谭先生得了脑囊虫病。
医生说这些猪囊尾蚴虫的寄生虫已造成器官损伤，部分脑组织甚至已被寄生虫“吃掉”，造成了不可逆性损伤。
而感染的原因，竟然来源生活上的一件“小事”：涮火锅，肉片未熟透就吃。
医生表示，涮的猪肉、羊肉可能本身有猪囊尾蚴虫寄生，吃火锅时，肉没有熟透，导致寄生虫通过消化道钻入肠壁，随血液循环，从而寄生在大脑里，以至造成病重垂危。
生活中，除了这个坏习惯外，以下食物也是藏“虫”大户，要注意少吃！
1
这4种食物，是藏“虫”大户
1带血的猪、牛排
牛肉可能携带绦虫的幼虫和虫卵，如果没煮熟就吃，很容易让寄生虫钻了空子。
幼虫、虫卵进入人体后会发育为成虫，寄生在肠道，还会慢慢长到很长很长...
吃猪、牛排最好是吃全熟的，虽然口感没那么好，但安全。
新闻：男子体内揪出14厘米长虫2蛙肉、蛇肉
蛙、蛇类动物的体内，通常寄生着一群裂头蚴。裂头蚴生命力很强，经过高温爆炒也不易死。所以，别说是生吃了，就是时下流行快速爆炒，也不一定能彻底杀死这些寄生虫。
像很多人喜欢吃的田鸡火锅、爆炒田鸡、凉拌蛇皮等，都属于“高危菜式”！
3三文鱼、生鱼片
流行的各式日料店里的寿司以及广东三角洲的“生鱼片”，都是将生鱼做成美味。
如果生吃的是淡水鱼，则容易感染肝吸虫，从而引起胆管炎、肝硬化、甚至演变为肝癌。尝鲜可以，但不建议长期大量食用生鱼片。
4荸荠、菱角
这两类食物可能暗藏姜片虫。
这种幼虫会钻进那些水生植物肉质内，当人们生吃这些根块，或用牙去啃掉这些植物的皮，就会把姜片虫的幼虫食进肠内而致病。
建议尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕等水生植物，也不要用牙齿啃皮。
除了这些食物，日常的一些惹“虫”小习惯，也需要改一改。
2
3个小习惯，易惹虫上身
1涮火锅贪图鲜嫩
吃火锅，涮肉类时，千万不能只图鲜嫩，过水即食。
一定要尽可能地多涮涮，烫熟了再吃！最好多备两双筷子，一个夹熟食，一个夹生食，做到生熟分开。
2野外游泳玩水
野外的河流、湖泊、池塘等，容易存在一种叫阿米巴原虫的寄生虫。如果被这种虫感染，进入大脑，死亡率可高达90%以上。
在野外游玩，注意不要喝生水，戏水摸鱼后，把手洗干净再吃东西。3瓜果蔬菜没有洗干净
蔬菜瓜果生长过程中，可能会被浇灌粪便肥料，这些蔬果也可能有残留。
所以，水果蔬菜食用前应该用水充分洗净，蔬菜尽量焯烫后食用，水果最好去皮再吃。
日常饮食中，食物最好是熟透再吃,不要只贪图一时口感，毕竟口味再妙也比不上健康。
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