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桦树茸是白桦树上的天然真菌，也叫白桦茸。桦树茸来自与人烟稀少的高山老林，像俄罗斯西伯利亚地带，地处严寒，冬季漫长，严酷的生长条件，孕育出生命力强的野生桦树茸。桦树茸别名桦褐孔菌，是一种生长于白桦树上的真菌，非常珍贵，生长周期均在20年以上，对于实现人工培育很困难。

对于很多养生达人来说，桦树茸并不陌生，甚至很多人不仅知道桦树茸，还把桦树茸当成每日喝水一样养生保健。

不过有些不太了解桦树茸的人会担心桦树茸会有副作用：据研究表示，桦树茸的营养不仅对人并没有副作用，而且还可以治疗一些身体疾病，可以有效起到降血糖，保护心脑血管的功效，还可以起到预防身体癌症的功效，对身体非常好。

桦树茸完全没有毒副作用，可以放心饮用。

桦树茸的功效

1.治疗糖尿病。俄罗斯Komsomlshi制药公司桦褐孔菌精粉对糖尿病的治愈率为93%。2.抗癌作用。对多种肿瘤细胞(如乳房癌、唇癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、皮肤癌、直肠癌、霍金斯淋巴癌)有明显的抑制作用。防止癌细胞转移、复发，增强免疫能力，促进健康。并且用于配合恶性肿瘤患者的放疗、化疗，增强病人的耐受性，减轻毒副作用。3.防治艾滋病。对艾滋病有明显的抑制作用。4.抗衰老。清除体内的自由基，保护细胞，延长传代细胞的分裂代数，增进细胞寿命，促进代谢，因而能有效地延缓衰老，长期服用可延年益寿。5.有效抑制传染性病毒。可预防感冒。6.防止高血压。据报道桦褐孔菌不仅是一种补药，而且是血液的清洁剂和疼痛的缓解剂。7.改善并预防过敏性皮质。8.对肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、肾炎有明显的治疗作用。并对呕吐、腹泻、胃肠功能紊乱有治疗作用。可以被广泛应用于口服液、片剂、软胶囊、饮料、化妆品、食品等各个领域。

桦树茸的副作用

桦树茸可以算得上是一种天然的保健品，目前暂时没有发现毒副作用。但是你得保证你买到的是纯正的桦树茸而非假冒伪劣产品。

桦树茸可以直接泡水喝吗？

桦树茸在打成粉之后是可以直接泡水喝，或者煮水喝的。煮的话要注意不要用金属器皿煮，怕药性发生变化，具体操作——大火烧开，文火熬煮30分钟。

最好是饭前喝，每次一杯，一天3次。

不过桦树茸有不适宜饮用人群：

1、尿酸偏高、痛风的人

桦树茸是一种菇类，里面含有大量嘌呤，吃白桦茸会使得人体内尿酸含量增加，导致病情加重。而大量尿酸、沉淀在体内以及血液里，然后通过血液循环，这些物质会逐渐在人体的软关节等部位出现，慢慢沉淀形成结石，从而导致痛风的发作。

2、低血糖患者

桦树茸有一个很强大的功效，就是平衡血糖，有效的降低人体内的血糖，对于糖尿病患者来说是很好的一种功效，可仍需要注意的是，在服用过程中要注意监测自己的血糖，如果血糖比正常血糖值要低，一定要减少像胰岛素一样的降糖药物的用量，因为它与降糖类药物是会产生加性作用的。

3、胃寒患者

桦树茸是菌菇类食品，属凉性，胃寒者吃白桦茸，会排气。

俄罗斯北部人认为：桦树茸是上帝赐给苦难人类的一种神奇的礼物，可以用来防止肝癌、艾滋病和-大肠杆菌中毒。日本的研究人员高度评价它，称此为一种“万能药”。

需要东北长白山桦树茸的可以